Tutto ebbe inizio il 31 Maggio del 1989,quando la Famiglia Evangelio,dopo una tradizione storica,volle aprire in un tranquillo e piacevole quartiere nel presso del centro di Milano”La Mongolfiera”un ristorante nel quale concentrare un connubio perfetto tra ambiente familiare e passione per quell’antica tradizione del piacere nel gusto riconosciuta in anni di esperienza tramandata dalla famiglia di ristoratori in Italia.
It all started on May 31st 1989,when the Evangelio family,after long experience,opened in a quiet and pleasant neighborhood near the center of Milan”La Mongolfiera”,a restaurant that perfectly exemplifies the union of family atmosphere with the culinary passions which characterize italian food tradition,passed on from generation to generation.Nino,Ada,Giancarlo e Marscia Evangelio